云龍房產(chǎn)&華泰物業(yè)：中秋手作，“餅”承濃情
小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾。在中秋佳節(jié)即將來臨之際，為弘揚中華傳統(tǒng)文化，共建和諧鄰里關(guān)系，豐富節(jié)日期間業(yè)主的精神文化生活，9月14日下午，云龍房產(chǎn)與華泰物業(yè)公司在云龍房產(chǎn)售樓處聯(lián)合組織開展了一場以“月滿中秋 手作傳情”為主題的月餅制作活動，邀請廣大業(yè)主共同體驗制作月餅的樂趣，感受濃郁節(jié)日氛圍。
“中秋節(jié)是中華民族傳統(tǒng)美節(jié)，而月餅蘊含著大家對團圓的美好寄托……”活動現(xiàn)場，云龍房產(chǎn)公司負責人崔婷婷向在場的職工及業(yè)主們致以節(jié)日的祝福，并向大家講述了中秋佳節(jié)吃月餅的寓意，同時為大家介紹了月餅的選料、拌餡、制皮、包餡等各道工序。話音剛落，大家們便摩拳擦掌，躍躍欲試，現(xiàn)場一片濃濃的節(jié)日氣氛。有的搓面團、有的掐餡料、有的壓模印，大家分工明確，有條不紊地進行各道制作工序。取出餅皮壓扁，然后放入餡料，用虎口推動餅皮慢慢收口，最后揉圓撒上面粉放進模具里按結(jié)實……大家邊做邊交流制作方法和技巧。不一會兒，香噴噴月餅就做出來了，有芝麻、肉松、蔓越莓等口味。
“哇，好吃，第一次做月餅，沒想到成功了，要給自己滿分”“我做的那個月餅一會兒誰都不要搶哈，我要帶回去給媳婦吃”“這個活動還是挺有意思的，回家要帶寶寶一起做”看著親手制作的月餅，大家臉上洋溢著燦爛的笑容。
“雖然現(xiàn)在我們收入高了，生活條件好了，但大家對一些傳統(tǒng)的文化習俗還應該傳承和發(fā)揚，組織開展‘月滿中秋 手作傳情’月餅制作活動，就是引導大家做傳統(tǒng)文化的傳播者、傳統(tǒng)工藝的繼承者，另一方面也希望通過這類活動，增進鄰里友誼，營造和諧社區(qū)氛圍。”崔婷婷說。下一步，云龍房產(chǎn)攜手華泰物業(yè)，將繼續(xù)秉持“以人為本，服務居民”的理念，開展更多豐富多彩的活動，不斷提升居民的幸福感和歸屬感，共同打造美麗幸福的家園。（顧夢婷）
