“云臺農(nóng)莊” 爭做安全飲食倡導者
“爸爸，回來啦，上班辛苦了，來把拖鞋換上吧!”下班剛進門，上四年級的女兒就開始“獻殷勤”了。我心里開始犯嘀咕，這么熱情是想要錢買禮物呢，還是想少寫點作業(yè)呢，還是……，我直接開門見山的說，你有什么要求說說看吧。“爸爸爽快，還真有件事情想跟你商量商量，去年我的幾個同學去你們云臺農(nóng)場摘桑葚回來后都說好吃又好玩，今年桑葚又熟了，明天周末再帶我們一起去唄！”“沒問題，爸爸明天帶你們去，不過你們要做到行動聽指揮哦，”我回答道。
每年立春后走進云臺農(nóng)場百果園內，最大的感覺就是空氣清新，仿佛置身翠綠叢中，頭頂藍天白云，欣賞著盛開的桃花、杏花、油菜花、垂柳依依，一眼望去，五顏六色的花海異常奪目，徜徉在一大片花海中，一陣微風吹過，帶著微微花香，想想那畫面就覺得很幸福浪漫?；ㄆ诮Y束不久，每年的“五一”假期就可以接待游客采摘桑葚了。云臺農(nóng)場的注冊商標“云臺農(nóng)莊”牌桑葚在連云港市具有非常高的知名度和美譽度，無論是種植面積還是口感品質都是上好的。
“云臺農(nóng)莊”牌桑葚品種豐富，有口感香甜的長桑葚，有多汁的‘黑美人’，還有像牛奶糯米般口感的白桑葚。桑葚被稱為“民間圣果”，是當下人們喜愛的一種水果，富含多種維生素及微量元素，可以補血滋陰，生津止渴，補肝益腎、調節(jié)睡眠，具有健體、明目、抗衰老等多種功效，被醫(yī)學界譽為“21世紀的最佳保健品”。采摘園建在國家三級航道燒香河邊上，水源充足，為讓果實口感更佳，更綠色環(huán)保，桑樹種植及桑葚生產(chǎn)均采用農(nóng)家肥。出產(chǎn)的桑葚果實純天然、零污染，顏色深紅，個頭大，摘下來可以直接吃，而且口感酸甜適中，受到游客們的喜愛。“這里的桑葚真好吃。”在采摘園中，不少市民一邊摘一邊吃，更是不忘夸贊云臺農(nóng)場的桑葚味道好。
“品質，始終是打響品牌的底氣。云臺農(nóng)莊品牌水果，就是要做安全飲食倡導者”。這是云臺農(nóng)場公司黨委書記劉衛(wèi)華始終堅持的理念。農(nóng)場依托國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范區(qū)的優(yōu)勢，嚴格按照綠色食品的生產(chǎn)要求，建立生產(chǎn)流程可追溯機制，按照規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)。采摘園除了桑葚還有葡萄、桃子、杏子、櫻桃、西瓜、草莓、甜瓜、火龍果、西紅柿、獼猴桃、石榴等各種水果品種近60個。農(nóng)場還與南京農(nóng)業(yè)大學的專家團隊合作，得到強有力的技術保障。
“產(chǎn)品質量要從源頭抓起，既要迎合現(xiàn)代消費者對高品質生活的追求，新穎獨特，原汁原味，又要確保產(chǎn)品的健康環(huán)保，寧愿產(chǎn)量低一點、經(jīng)濟效益差一點，也要確保產(chǎn)品品質和消費者舌尖上的安全。”農(nóng)場公司副總經(jīng)理黃祖兵表示。目前，桑葚、葡萄、梨、桃子已通過國家綠色食品認證。“云臺農(nóng)莊”商標獲得江蘇省著名商標，品牌影響力和市場競爭力不斷提升。天賦云臺美，地道桑葚香。整個采摘園有面積1000多畝，其中桑葚園占地100多畝，桑葚品種近10個，桑樹和桑葚全身都是寶，除了讓游客采摘品嘗椹果以外，云臺農(nóng)場現(xiàn)在以桑葚和桑葉為原料，進行了產(chǎn)品延伸開發(fā)，生產(chǎn)了桑葚酒、桑葚干、桑葉茶，計劃開發(fā)桑葉餅干、桑葚糕、桑葚糖等一系列藥食食品。桑葚干在參加江蘇省……屆名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會.2020年春季僅桑葚采摘就接待游客2萬余人，上半年接待踏青賞花、采摘、垂釣的游客5萬余人，比往年同期相比略有上升。
云臺農(nóng)場公司位于國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家森林公園、大圣故里的江蘇省連云港市花果山南麓。近年來，云臺農(nóng)場積極策應國家新發(fā)展理念，發(fā)揮農(nóng)場緊鄰市中心的資源和區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)。2022年9月，投資25億元的江蘇省第十二屆園博園將在云臺農(nóng)場開園迎客。下一步，云臺將積極做好生態(tài)旅游業(yè)開拓性發(fā)展工作，抓住江蘇省2022年“園博園”建設和加強旅游項目創(chuàng)新和基礎設施建設，融入連云港市山南旅游生態(tài)圈，不斷提升旅游服務檔次；高質量推進“云水灣”生態(tài)旅游建設，打造人工湖及環(huán)湖道路、采摘園基礎設施建設等重點項目，提升景區(qū)硬件水平，為游客打造更舒適的農(nóng)業(yè)體驗式旅游環(huán)境；推動旅游產(chǎn)業(yè)與“園博園”差異化打造，用心打造特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和特色旅游服務基地，重點為游客提供互動、參與、體驗的精神產(chǎn)品，生產(chǎn)和展示特色、安全、優(yōu)質產(chǎn)品，讓園博園的“人氣”在趣味體驗、產(chǎn)品消費過程中為農(nóng)場帶來“財氣”。
站在采摘園內，望著掛滿枝頭的桑葚和滿園采摘的游客，我情不自禁就想起了童年的一個小片段。記得兒時生活在農(nóng)村，門前的菜地旁長著幾棵桑葚樹，每到春天桑葚成熟時候，樹上就掛滿了又紫又黑的桑葚果實，呼朋喚友與小伙們結伴上樹采摘，吃的滿嘴滿手都是黑色的汁。雖然快三十年過去了，門前的幾棵桑葚已不在，我也不再是那個爬樹摘桑葚的少年了，但是桑葚樹上留下的童年趣事仿佛歷歷在目。
